Ludwig - penzión&reštaurácia

Včera sme tu mali svadbu a boli sme maximálne spokojní. Priestory sú nádherné, priestranné a veľmi príjemné. Veľkým plusom bola krásna záhrada, kde sa deti mohli dosýta vyblázniť. Obsluha bola úžasná – milá, ochotná a vždy pripravená pomôcť s čímkoľvek sme potrebovali. Dievčatám patrí jedno veľké ďakujem za ich úsmev, ústretovosť a profesionálny prístup, a to aj napriek tomu, že mali za sebou veľmi dlhý deň. Jedlo bolo jednoducho fantastické. Hostia si ho nevedeli vynachváliť, všetko bolo chutné, čerstvé a neustále bolo z čoho vyberať. Kuchyni patrí veľká pochvala, naozaj odviedli prácu na jednotku. Osobitné poďakovanie patrí aj pánovi prevádzkarovi, ktorý bol počas celej prípravy aj samotnej svadby ochotný pomôcť, zodpovedať všetky otázky a vyhovieť našim požiadavkám. Ak by som sa mala vydávať znova, bez váhania by som si vybrala toto miesto opäť. Ďakujeme za nádherný deň a nezabudnuteľné spomienky.

Veľmi príjemná reštaurácia s krásnym prostredím a skvelou atmosférou. Jedlá boli chutné, kvalitné a pekne naservírované. Kuchyňa bola naozaj vynikajúca a každé jedlo nás milo prekvapilo. Obsluha milá, ochotná a profesionálna. Určite odporúčam a rada sa sem vrátim.

Perfektný obed v krásnom prostredí! Penzión aj reštaurácia nás veľmi milo prekvapili – jedlo bolo výborné, chutné a pripravené s dôrazom na kvalitu. Prostredie je príjemné, čisté a pôsobí veľmi útulne. Veľkým plusom je aj ochotný a milý personál, ktorý sa o nás postaral s úsmevom a profesionalitou. Určite odporúčame a radi sa sem opäť vrátime!

Penzión Ludwig sme mali vyhliadnutý už nejakú chvíľu, konkrétne od jeho znovuotvorenia cca na začiatku tohto roka. Boli sme uchvátení priestorom - krásnym exteriérom aj zimnou záhradou. Na konci leta sme sa preto rozhodli pre návštevu s tým, že sme o penzióne uvažovali ako o mieste, kde by sme chceli mať svadbu. Do Ludwiga sme prišli na obed, no príjemný dojem z priestorov sa po usadení hneď pokazil. Ani nie po minúte k nám prišla obsluha s tým, či už máme vybraté. Na stole síce bolo denné menu, no spýtali sme sa, či majú aj nejakú inú ponuku, alebo aspoň samostatný nápojový lístok (ten pri dennom menu nebol vôbec). Dostali sme odpoveď, že iné menu nemajú a niečo ako nápojový lístok tiež nie. To, že nemali inú ponuku jedál úplne chápem, no nápojový lístok by mal byť štandard. Obsluhy sme sa potom spýtali, aké majú nápoje, ponúkla nám letné limonády, pričom si nevedela spomenúť na viac ako jednu príchuť. Veľmi nám to bolo ľúto a môže sa to samozrejme stať každému, no vzhľadom na veľa pozitívnych recenzií sme už očakávali vyšší štandard, resp. nápojový lístok... Keď nám po chvíli obsluha doniesla pitie, vyložila ho na okraj stola a museli sme si ho rozdať sami. Nehovoriac o tom, že jedna zo štyroch objednaných minerálok prišla nesprávna. Jedlo bolo inak taký zlatý priemer. Nijako nenadchlo, ale ani neurazilo. Najväčším mínusom však zostáva servis. Ak by bol na vyššej úrovni a na stoloch by napríklad nechýbali príbory, určite by sme sa radi vrátili. Takto sa nám len rozplynula predstava o peknej svadbe. P. S. tzv. "Biznis menu" by mali v reštauráciách zakázať. :) Keby aspoň ponúkalo nejaké vybrané alebo netradičné suroviny, človek by nemal problém si za to aj priplatiť. Inak je to len nálepka pre jedlo, ktoré by malo stáť rovnako, ale niekto na tom chce iba zarobiť.

V presklenom pavilóne sme mali krstiny začiatkom októbra. A celé to bola jedna katastrofa. Nikomu neodporúčam túto reštauráciu ak chce mať pekné spomienky na oslavu, svadbu alebo inú udalosť. Nám tento náš deň úplne pokazili a znechutili. Začnem úplne od začiatku po telefonáte s pánom prevádzkarom sme si dohodli stretnutie aby sme sa dohodli na výbere jedla(kurací vývar, bravčova panenka, kuracia rolka plnena šunkou a syrom, a americké zemiaky) a aby sme si pozreli priestor. Keď sme pridli do presklenho pavilónu bolo tam chladno. Samozrejme som to hneď vytkla a pán prevadzkar mi sľúbil že budeme mat priestor vytopený, že sa nemáme ničoho báť. Nastal deň D po príchode do tohto priestoru ma chytila velka zlosť, bola tam neskutočná zima. Ak si niekto mysli že 2 ohrievače vytopia tento priestor, ktoré zapne ráno je na omyle, jedine žeby ich zapli aspoň týždeň vopred. Hneď sme to riešili s obsluhou no teplo nám nevedeli zabezpečiť. Ohrievače sme si následne posunuli k stolom ale museli ich dať do predlžovačky, lenže ta to nepotiahla a ohrievače nehriali čiže sme ich museli vrátiť na pôvodné miesto. V tomto musím vyzdvihnúť čašníčku, ktorá nám v tejto situácii bola veľmi nápomocná ale bohužiaľ bez výsledku, ale ceníme si jej snahu. No a kvôli tejto zime museli hostia sedieť cely čas v kabátoch. Čo mi bolo nesmierne ľúto. Ďalšie sklamanie prišlo, keď priniesli jedlo, vo vývare boli kosti a kožky z kuraciny čo bolo negustiózne, podotýkam že na krstinách boli aj malé deti. Vývar priniesli teplý ale kým sme si ho načerpali do tanierov už nebol vôbec teplý pri tej zime, ktorá tam bola. Následne priniesli hlavne jedlo a už som nemala slov namiesto amerických zemiakov nám priniesli zemiakovú kašu. O kuracej roláde nehovorím, robili ju z kuracích štvrti a naplnili niečim čo sa nedalo pokrájať a už vôbec zjesť. Takže všetci sme boli hladní ale najedli sme sa aspoň z koláčov, ktoré sme si priniesli. Absolútne si nesplnili podmienky aby nám zabezpečili štandard a to teplo a jedlo ktoré sa dalo jesť. Mrzí ma jedna vec a to, že sme sa po príchode hneď neotočili a neodišli. Spolu s manželom sme to vyplatili celé čo sme vôbec urobiť nemali. Ale nedalo mi to a následne som kontaktovala prevadzkara, ktorý nám vrátil naspäť 200€, ale to je nič oproti tomu aký zážitok a spomienky nám ostali. Absolútne neodporúčam tento priestor nikomu, radšej by mali tuto reštauráciu zatvoriť. Alebo by si mohli vstúpiť do svedomia a začať robiť veci poriadne !!! Pekný priestor nie je všetko.